Mascarpone Grand D'Or este o cremă de brânză italiană clasică, cu o textură catifelată și o aromă delicată.
Ideal pentru prepararea deserturilor, în special tiramisu, cheesecake-uri și creme, prăjituri. Datorită conținutului ridicat de grăsimi și consistenței cremoase, se amestecă ușor cu alte ingrediente și adaugă savoare preparatelor.
Spre deosebire de brânzeturile de vaci, mascarpone nu are un gust acid, ci dimpotrivă, are un postgust moale, ușor dulce. Această brânză mascarpone cremoasă poate fi folosită și în mâncăruri sărate, cum ar fi sosuri sau paste.