Midii kiwi "Greenshell Mussel" (1kg) sunt întregi, fierte și congelate.
Acest tip de midii a fost întotdeauna distins prin înaltă calitate, așa cum sunt capturate în Noua Zeelandă, țara cu stabilitate ecologică.
Midiile sunt preparate în diferite moduri: pot fi prăjite, înăbușite, se fierbe, se marinează sau se gătește în paella. Ca o componentă a sosului pentru acest produs este vinul alb.